Diffusions passées:
La meilleure boulangerie de France, Finale nationale : à chacun son flan, diffusion du jeudi 18 octobre 2018 à 18h30
Saison : 6 - Les trois derniers compétiteurs doivent se démarquer en réalisant un flan à leur manière, dans le cadre bucolique de la ferme du Prieuré, à Rennemoulin, dans le département des Yvelines. Une épreuve de rattrapage est au programme : la tourte paysanne.
La meilleure boulangerie de France, Finale nationale : le pain du skieur, diffusion du mercredi 17 octobre 2018 à 18h30
Saison : 6 - Les quatre finalistes tentent de donner le meilleur d'eux-mêmes afin de relever le défi imposé par le jury. Ils doivent en effet créer un pain dont la saveur et la forme convient idéalement à la dégustation d'une fondue savoyarde.
La meilleure boulangerie de France, Finale nationale : tous à quai pour faire le pain de la mer !, diffusion du mardi 16 octobre 2018 à 18h30
Saison : 6 - Les six finalistes prennent le large pour réaliser la fusion parfaite entre pain et produits marins. L'épreuve de rattrapage propose une escapade exotique avec des beignets tropicaux.
La meilleure boulangerie de France, Finale nationale : direction les sous-bois, où le fruit rouge est roi !, diffusion du lundi 15 octobre 2018 à 18h30
Saison : 6 - Pour la première épreuve de cette finale nationale, les huit boulangeries qualifiées se rendent au domaine de Longchamp où elles doivent revisiter la pâtisserie de leur choix en mettant en avant un ou plusieurs fruits rouges.
La meilleure boulangerie de France, Hauts-de-France : la finale régionale, diffusion du vendredi 12 octobre 2018 à 18h35
Saison : 6 - Pour départager les quatre finalistes de la région Hauts-de-France, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre les évaluent lors de l'épreuve de l'accord parfait et de la commande.
La meilleure boulangerie de France, Hauts-de-France : Nord (Hazebrouck et Rosult), diffusion du jeudi 11 octobre 2018 à 18h35
Saison : 6 - Le jury départage deux établissements des Hauts-de-France : Alice et Fred tiennent une boulangerie à Hazebrouck, Betty et Edouard gèrent le leur à Rosult.
La meilleure boulangerie de France, Hauts-de-France : Pas-de-Calais (Verquigneul et Croisilles), diffusion du mercredi 10 octobre 2018 à 18h35
Saison : 6 - Le duel du jour se situe dans le Pas-de-Calais : à Verquigneul, Anaïs, Rémi, Marine et Cédric sont associés ; à Croisilles, Thibault est le seul boulanger du village.
La meilleure boulangerie de France, Hauts-de-France : Nord (Roubaix et Croix), diffusion du mardi 09 octobre 2018 à 18h35
Saison : 6 - Fraîchement débarqués de Tahiti, Amélie et Florent ont ouvert une boulangerie à Roubaix, où ils proposent des produits exotiques pour les palais du Nord. A Croix, Cécile tient un commerce atypique, entre boulangerie traditionnelle, épicerie et galerie d'art.
La meilleure boulangerie de France, Hauts-de-France : Somme et Picardie (Saint-Valéry-sur-Somme et Amiens), diffusion du lundi 08 octobre 2018 à 18h35
Saison : 6 - Dans le département de la Somme, le jury départage deux établissements. Dans le village de Saint-Valéry-sur-Somme, Antonin et Ana-Maria ont créé une boulangerie haut de gamme. A Amiens, Maxime adore son métier. C'est pour lui une vocation et il ne ménage pas ses efforts pour ses clients.
La meilleure boulangerie de France, Ile-de-France : Paris (15e et 2e arrondissements), diffusion du jeudi 27 septembre 2018 à 18h35
Saison : 6 - A Paris, le jury départage deux établissements boulangers, l'un dans l'Ouest parisien, dans le 15e arrondissement, l'autre en plein coeur de la capitale, dans le 2e.
