Diffusions passées:
Caviar, tarama, le bon filon, diffusion du mardi 19 février 2019 à 01h20
Truite, saumon ou cabillaud : les oeufs de poissons ont la côte. Ils essaiment aussi bien sur les grandes tables que dans les supermarchés. Symbole de luxe et de raffinement, même le caviar s'est fait une place en grande surface, avec des prix à la baisse. Comme tous les produits de la mer, ils sont riches en acides gras oméga-3, qui permettent de lutter contre le diabète et les maladies cardio-vasculaires. Sont-ils bons pour la santé ? Comment arrivent-ils dans les assiettes des consommateurs ? De la Chine à l'Islande, voyage aux quatre coins du monde à la rencontre des pêcheurs, éleveurs et industriels qui produisent ces perles multicolores.
Caviar, tarama, le bon filon, diffusion du dimanche 27 janvier 2019 à 16h35
Caviar, tarama, le bon filon, diffusion du dimanche 20 janvier 2019 à 21h45
Caviar, tarama, le bon filon, diffusion du jeudi 25 janvier 2018 à 16h35
Caviar, tarama, le bon filon, diffusion du jeudi 28 décembre 2017 à 01h25
